【商品説明】 南国の太陽をたっぷり浴びた、宮崎県延岡市産の桃ピューレを使用した桃のプリンとジャムの2層のプリン。
ぷるっとした桃プリンにとろっとしたピーチソースがからまりももの味が2倍増し♪
リッチな味わいのプリンです。
宮崎で唯一の桃の生産地、延岡市北方町の極早生品種「千代姫/ちよひめ」がメインに作られております。
そのほかに甘くてフルーティーな「はなよめ」、ジューシーな果汁が特徴の「日川白鳳/ひかわはくほう」などの種類が入っています。
ぷるっととろっとの食感をお楽しみください♪
●桃 (もも)とは? 桃 (もも)は、中国原産でバラ科モモ属の耐寒性落葉小高木です。
果実を食用する果樹品種のモモ(桃)と、花の観賞を目的とするハナモモ(花桃)があります。
日本には古い時代に中国から渡来したとされていますが、食用として本格的に栽培が始まったのは江戸時代ころからと言われています。
明治初期に、欧州系、中国系の品質の良いモモが輸入されるようになり、品種改良を重ね、現在の品種になりました。
モモの花は3~4月頃、葉に先立って咲き、花色は通常はピンク色で一重の5弁花で、雄しべが多数あるのが特徴です。
葉は花よりやや遅れて茂り、細長い形で互生し、縁にはギザギザがあります。
果実は7~8月頃に熟し、果肉は球形で水分を多く含み柔らかく、生食できます。
モモは、実・葉・種・花の全てが栄養豊富でたいへん優れた植物です。
花は「白桃花(はくとうか)」、種子の内核は「桃仁(とうにん)」と呼ばれ、生薬として用いられます。
また、モモの葉はタンニン、マグネシウム・カリウムなどの成分を含有し、江戸時代より夏の土用に「桃湯(ももゆ)」、「桃葉湯(とうとうゆ)」に入る風習があります。
●千代姫(ちよひめ)とは? 6月中旬から7月上旬頃に収穫できる極早生の桃です。
「高陽白桃」に「さおとめ」を掛け合わせて育成し、1988年(昭和63年)に品種登録されました。
早生品種の中では食味がよく、桃のシーズンに先駆けて味わえる品種です。
果実の重さは160~200g程度。
溶質の果肉はみずみずしくて締まっています。
すっきりとした甘さで、酸味はおだやか。
また果皮の色づきもよく、比較的日持ちするのも魅力です。
ちなみに親の高陽白桃は「白桃」の苗が早生変異した品種で、さおとめは「白鳳」×「Robin」の交配種となっています。
●はなよめとは? 「日川白鳳(ひかわはくほう)」の枝代わり品種です。
果重は250g前後で、酸味が少なく甘く果汁も多くジューシー。
極早生品種で、この時期に成熟する桃としては大玉で食味良好です。
生理落果は少なく、果皮が赤く色づき、外観良好で無袋栽培も可能、日持ちもします。
自家結実性あり、1本で結実します。
収穫時期は6月中旬~下旬。
●日川白鳳(ひかわはくほう)とは? 山梨県山梨市の田草川利幸氏によって発見された白鳳の枝変わり品種で、1979年に品種登録の出願が出され、1981年5月に登録されました。
果実の大きさは、200~250g程で、美しい丸い形をしています。
表皮の縞模様は不鮮明で、全体に赤く色付きやすく、熟すとやや黒ずんだ赤色になります。
果肉は非常にジューシーで、かぶりつくと果汁がぼたぼたと滴ります。
酸味が少ないので11~13%の糖度ではありますが甘く感じられます。
【商品名】 ぷるっととろっと ももプリン 1個 【内容量】 1個:117g 【原材料】 グラニュー糖(国内製造)、牛乳、水飴、脱脂粉乳、桃ピューレ(桃(宮崎県延岡産)、グラニュー糖) / ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(カロテン、野菜色素)、(一部に乳成分・ももを含む) 【賞味期限】 製造日より150日間 【配送温度】常温 【保存方法】 直射日光、高温多湿をおさけください。
【注意事項】 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
【販売者】 宮交ショップアンドレストラン株式会社 宮崎県宮崎市中村東2丁目8番12号
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ショップ | てげうめぇマルシェ 楽天市場店 |
税込価格 | 172円 |